Als gedrag zorgt voor een ongezonde leefstijl dan moet het ook lukken om dit de gezonde kant op te sturen, stellen wetenschappers op de Voeding Nu-bijeenkomst Gedrag en Overgewicht op 29 november in Wageningen. Hiervoor zijn verschillende tactieken te gebruiken, bijvoorbeeld nudging. Maar voor een blijvend effect moet wel eerst het gevaar van een terugval worden ingedamd.
