Maag Lever Darm Stichting zoekt consortiumpartners voor vezelonderzoek

Bij ondervoeding heeft het lichaam extra energie en eiwit nodig. De Schijf van Vijf kan daarbij het uitgangspunt zijn: een gevarieerd voedingspatroon dat alle voedingsstoffen levert. Wel vraagt onderv...

Als Nederlanders zich slecht aan de Nederlandse voedingsrichtlijnen houden, komt dit de maatschappij komende jaren duur te staan. Miljarden euro’s om precies te zijn. Dit blijkt uit recent onderzoek v...

EFSA heeft sucralose veilig bevonden als levensmiddelenadditief zoals dit momenteel is toegestaan en wordt ingenomen. De onderzoekers konden de veiligheid van sucralose echter niet bevestigen; bij lan...