‘De voedingsindustrie en de voedingswetenschap liggen in de publieke opinie onder vuur en daarom moeten wij onze verantwoordelijkheid nemen.’ Dit bracht professor Frans Kok, hoofd humane voeding van Wageningen Universiteit, naar voren tijdens het symposium ‘Naar een gezondere voeding’. Het symposium werd op 12 november gehouden ter gelegenheid van de uitreiking van de Jaarprijs Goede Voeding 2013 in Corpus in Oegstgeest.
