Coosje Dijkstra, Vrije Universiteit Amsterdam, lid Nederlandse Academie Voedingswetenschappen: 'Een van de highlights binnen mijn vak als voedingswetenschapper is het bezoeken van internationale congressen. Zo bezocht ik drie weken geleden ISBNPA (International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity) in Canada. Een congres waarbij voedingsgedrag en lichamelijke activiteit op de voorgrond staan.'
