Bruin lichaamsvet verbrandt vetten en suikers en kan een rol spelen bij het behoud van een gezond gewicht. Een paar jaar geleden werd aangetoond dat bruin vet wordt geactiveerd door koude, daardoor komt warmteproductie op gang waarbij energie wordt verbrand. Een nieuw onderzoek laat nu zien dat ook lichaamseigen stoffen als schildklierhormoon en galzuren een rol spelen bij de activatie van bruin vet.
