Cashewnoten bevatten zestien procent minder kilocalorieën dan op verpakkingsetiketten wordt vermeld. Dat komt naar voren in een recent onderzoek dat staat in het tijdschrift Nutrients. Onderzoekers deden een nieuw onderzoek naar de energiewaarde van cashewnoten, omdat uit eerdere onderzoeken naar voren kwam dat de Atwater-methode geen accurate energiewaarde geeft als het om boomnoten gaat.
