In tegenstelling tot de traditionele aanpak van obesitas, (diëten, gedragsmodificatie, beweging en medicatie), is de chirurgische behandeling, bariatische chirurgie, meestal wél succesvol. Het zorgt in de eerste plaats voor fors gewichtsverlies en verbetering of genezing van comorbiditeiten maar het verbetert ook het psychisch en sociaal functioneren, eetgedrag en kwaliteit van leven. Bariatrische chirurgie is geen alternatief voor het volgen van een dieet. Het is eerder een manier waarmee een gezonder voedingspatroon of dieet wordt ‘afgedwongen'.
