Facebook LinkedIn Instagram
Dossiers
Meer over
Lees ook

Hoe staat de mbo’er tegenover plantaardig voedsel?

Doel van het tweejarig onderzoeksproject “MAP” (Mbo-student in Actie voor Plantaardig voedsel) is om kennis te vergroten over hoe mbo-studenten denken over plantaardig voedsel, en hoe ze kunnen worden...
3 juni 2025Esther VeenAntien Zuidberg

Plantaardige vleesvervangers niet altijd favoriet

Nederlanders die drie tot vijf keer per week vlees eten, zien plantaardige vleesvervangers niet als hun favoriet, blijkt uit nieuw onderzoek. Dit is wel het geval bij vegetariërs en veganisten, en men...
27 augustus 2024Max Geluk

Schouten Europe: beweeg de consument verder richting plantaardig

Plantaardige alternatieven zijn de laatste jaren geëxplodeerd in verkoop, maar kampen nu met een stagnatie. Dit heeft voor een groot deel te maken met wantrouwen van de consument in plant-based. Tijde...
18 oktober 2022Redactie Voeding Nu