MARKTINFORMATIE | Wereldwijd namen in 2024 de voedselprijzen af met 2,1 procent. Dit kwam vooral door een daling van de internationale graan- en suikerprijzen. Maar de Nederlandse consument gaat hier voorlopig nog niks van merken.
De voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) houdt maandelijks de internationale voedselprijzen bij in de FAO Voedselprijsindex. De cijfers van 2024 tonen een wereldwijde daling van de prijzen met 2,1 procent ten opzichte van het voorgaande jaar.
In december 2024 bedroeg de FAO Voedselprijsindex gemiddeld 127,0 punten. Dit betekent een daling van 0,5 procent ten opzichte van november en een stijging van 6,7 procent ten opzichte van december 2023. Over heel 2024 bedroeg de index gemiddeld 122,0 punten. Dit is 2,1 procent lager dan de gemiddelde waarde in 2023. Volgens FAO komt dit door de daling van de prijzen voor granen en suiker, terwijl die van plantaardige oliën, zuivel en vlees stegen.
Ontwikkeling voedselprijzen in 2024
Granen
De FAO Graanprijsindex bleef in december relatief stabiel ten opzichte van november en lag 9,3 procent lager dan een jaar eerder. Een lichte stijging van de maïsprijzen compenseerde de daling van de tarweprijzen. Over heel 2024 bedroeg de FAO Graanprijsindex gemiddeld 113,5 punten, een daling van 13,3 procent ten opzichte van 2023. Dit markeert de tweede jaarlijkse daling sinds het recordniveau van 2022. De FAO Rijstprijsindex steeg met 0,8 procent ten opzichte van het gemiddelde niveau van 2023.
Plantaardige oliën
De FAO Prijsindex voor plantaardige oliën daalde in december met 0,5 procent ten opzichte van november, maar was nog steeds 33,5 procent hoger dan een jaar eerder. Over heel 2024 steeg de index gemiddeld met 9,4 procent ten opzichte van 2023. Dit kwam doordat er wereldwijd minder aanbod was.
Vlees
In december steeg de FAO Vleesprijsindex met 0,4 procent ten opzichte van november, wat de dalende trend van de maanden daarvoor doorbrak. De index lag 7,1 procent hoger dan in december 2023. Over heel 2024 was de FAO Vleesprijsindex gemiddeld 2,7 procent hoger dan in 2023, met stijgende prijzen voor rund-, schaaps- en pluimveevlees die de dalende internationale prijzen voor varkensvlees compenseerden.
Nieuwsbrief EVMI
Geen nieuws meer missen van EVMI? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks het laatste nieuws en achtergrondverhalen in je mailbox
Zuivel
Na zeven opeenvolgende maanden van stijgingen daalde de FAO Zuivelprijsindex 0,7 procent ten opzichte van november. Maar dit was nog altijd 17,0 procent hoger dan in december 2023. Over heel 2024 steeg de FAO Zuivelprijsindex gemiddeld met 4,7 procent ten opzichte van 2023, voornamelijk door de sterke stijging van de boterprijzen.
Suiker
De FAO Suikerprijsindex daalde het meest. In december nam deze met 5,1 procent af ten opzichte van november, als gevolg van verbeterde vooruitzichten voor de suikerrietoogst in de belangrijkste producerende landen. De index lag 10,6 procent lager dan in december 2023. Over heel 2024 was dit gemiddeld 13,2 procent lager dan in 2023.
Gevolgen Nederlandse consument?
In Nederland stegen de voedselprijzen de afgelopen jaren. Dat mondiaal nu de prijzen dalen betekent niet dat de Nederlandse consument dit meteen gaat merken. De prijzen in de supermarkt blijven hoog, mede door factoren zoals productie- en transportkosten, en de marges van supermarkten en producenten.
