NIEUWS | Een Deense studie heeft iets opmerkelijks waargenomen. Een nieuw cohortonderzoek toont aan dat er een link bestaat tussen een westers voedingspatroon tijdens de zwangerschap en ADHD en autisme in kinderen. De studie analyseerde meer dan 60.000 moeder-kindparen.
Roken, alcohol en ongezonde diëten staan al langere tijd bekend als factoren die de foetale ontwikkeling beïnvloeden. Ook is vanuit eerder onderzoek naar broers en zussen bekend dat tot 80 procent van autisme en ADHD genetische oorzaken heeft. Nu hebben Deense onderzoekers iets nieuws waargenomen in een klinische cohortstudie. Deze werd uitgevoerd door de Universiteit van Kopenhagen en de Copenhagen Prospective Studies on Asthma in Childhood (COPSAC). De studie wijst op een verband tussen een suiker- en vetrijk eetpatroon tijdens de zwangerschap en ADHD en autisme bij kinderen.
“Hoe meer een vrouw zich tijdens de zwangerschap aan een westers dieet houdt – rijk aan vet, suiker en verfijnde producten, maar arm aan vis, groenten en fruit – hoe groter het risico lijkt te zijn voor haar kind om ADHD of autisme te ontwikkelen", zegt arts en postdoctoraal onderzoeker David Horner.
Genetica en westerse voeding
Onderzoekers keken naar hoe de omgeving de genetica beïnvloedt. Met behulp van data-analyse van meer dan 60.000 moeder-kindparen blijkt dat kinderen die genetisch risico lopen op het ontwikkelen van ADHD en autisme ook de sterkste associatie hebben met westerse voeding bij de moeder.
Data-analyse cohortonderzoek
Zelfs matige verschuivingen op het westerse dieet werden een verhoogd risico gemeten. Kleine afwijkingen richting een meer westers dieet waren gekoppeld aan een 66 procent verhoogd risico op ADHD. Hetzelfde geldt voor een 122 procent verhoogd risico op autisme.
Om deze bevindingen te bereiken, analyseerden de onderzoekers dieetpatronen, bloedmonsters en ADHD-diagnoses uit vier grote onafhankelijke cohorten in Denemarken en de Verenigde Staten. Onderzoekers analyseerden bloedmonsters met behulp van metabolomics. Ze identificeerden 43 specifieke metabolieten die, door hun associatie met een westers dieet, het risico op ADHD bij hun kinderen verhoogden. Vooral de metabolieten die een rol spelen in ontstekingen en oxidatieve stress bleken hierbij van belang.
Onderzoekers hebben het verband tussen een westerse voedingspatroon en ADHD waargenomen in alle vier de cohortonderzoeken en gevalideerd in drie van hen. Daarnaast werd er met drie verschillende methoden gewerkt. Dit versterkt de geloofwaardigheid van de studie, volgens David Horner. Uit het onderzoek kan men echter niet concluderen welke precieze voedingsbronnen van een westers dieet, zoals suiker en vetten, te veel of te weinig zijn.
Belang goede voeding zwangerschap
Onderzoek toont aan dat vooral in het eerste en tweede trimester van de zwangerschap voeding een belangrijke rol speelt. De hersenontwikkeling van de foetus is namelijk in deze periode het gevoeligst voor de voeding van de moeder.
Horner raadt zwangere vrouwen aan om bewust te zijn van wat ze eten. Af en toe een hamburger of een stuk chocolade kan echter geen kwaad, zegt hij.
Nooit meer iets nieuws missen? Schrijf je gratis in voor de nieuwsbrief!
