TERUGBLIK | In aanloop naar 2025 blikt Voeding Nu terug op het afgelopen jaar. Welke artikelen uit het blad vonden onze lezers het meest interessant en trokken de meeste views? Dit is de top 5 van 2024.
1. Gezonde voeding tijdens de overgang
Opvliegers, stemmingswisselingen, nachtelijk zweten of aankomen in gewicht. Tijdens de overgang ondergaat ongeveer 80% van de vrouwen diverse lichamelijke veranderingen die invloed kunnen hebben op hun welzijn, gezondheid en gewicht¹. Hoe kunnen vrouwen tijdens de overgang gezond eten en helpen supplementen met bijvoorbeeld isoflavonen of zilverkaars?
2. Ontwikkeling app om aminozuren te meten
Wat doet veganistische voeding met de spierkwaliteit van ouderen? Om het antwoord te vinden serveert de groep van dr. Pol Grootswagers, 20 dagen alle maaltijden aan 14 personen tussen de 65 en 79 jaar. Dit in het kader van een onderzoek naar het effect van een veganistisch eetpatroon op de aanmaak van spiereiwitten bij gezonde ouderen.
Nieuwsbrief Voeding Nu
Wil je in 2025 geen nieuws missen van Voeding Nu? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het laatste nieuws en achtergrondartikelen in je mailbox
3. Onafhankelijke evaluatie Nutri-Score hoogste tijd
Er is op dit moment onvoldoende wetenschappelijk bewijs om het gebruik van Nutri-Score als effectief instrument voor de volksgezondheid te benoemen. Daarnaast is er sprake van publicatiebias in het voordeel van Nutri-Score. Dat stellen Hans Verhagen en Stephan Peters.
4. Cortisol speelt een rol bij alle lichamelijke processen
Wat is de invloed van hormonen op de gezondheid van de mens en zijn of haar gewicht? Volgens Liesbeth van Rossum, internist-endocrinoloog en hoogleraar op het gebied van obesitas en stressonderzoek in het Erasmus MC in Rotterdam, veel. “Het stresshormoon cortisol kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat meer buikvet ontstaat.”
5. Ontbijt als een keizer, volg je eigen ritme
Ontbijten als een keizer, lunchen als een koning en dineren als een bedelaar – klopt deze oude wijsheid nog? Diëtist en auteur van het boek ‘Het ritme van eten’, Elly Kaldenberg over wel of niet ontbijten, het maken van goede keuzes, plantaardig eten en de impact van de biologische klok.
