TOP 3 | Standpunt Voedingscentrum over gezonde voeding tijdens de overgang, Prof. Liesbeth van Rossum: Cortisol speelt een rol bij alle lichamelijke processen en Onafhankelijke evaluatie Nutri-Score hoogste tijd. Wat waren de meest gelezen artikelen op Voeding Nu van augustus 2024? Dit is de top 3.
1. Standpunt Voedingscentrum | Gezonde voeding tijdens de overgang
Opvliegers, stemmingswisselingen, nachtelijk zweten of aankomen in gewicht. Tijdens de overgang ondergaat ongeveer 80% van de vrouwen diverse lichamelijke veranderingen die invloed kunnen hebben op hun welzijn, gezondheid en gewicht¹. Hoe kunnen vrouwen tijdens de overgang gezond eten en helpen supplementen met bijvoorbeeld isoflavonen of zilverkaars?
2. Prof. Liesbeth van Rossum: Cortisol speelt een rol bij alle lichamelijke processen
Wat is de invloed van hormonen op de gezondheid van de mens en zijn of haar gewicht? Volgens Liesbeth van Rossum, internist-endocrinoloog en hoogleraar op het gebied van obesitas en stressonderzoek in het Erasmus MC in Rotterdam, veel. “Het stresshormoon cortisol kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat meer buikvet ontstaat.”
3. Onafhankelijke evaluatie Nutri-Score hoogste tijd
Er is op dit moment onvoldoende wetenschappelijk bewijs om het gebruik van Nutri-Score als effectief instrument voor de volksgezondheid te benoemen. Daarnaast is er sprake van publicatiebias in het voordeel van Nutri-Score. Dat stellen Hans Verhagen en Stephan Peters.
