Facebook X LinkedIn Instagram
Dossiers
Meer over
Lees ook

Johnny Cashew ontvangt eerste investering

De Nederlandse start-up Johnny Cashew heeft een eerste investering van 2,2 miljoen euro ontvangen van twee Nederlandse fondsen en een Britse partij. Met de investering wil Johnny Cashew gaan opschalen...
5 februari 2024

NVWA: Allergeneninformatie moet beter

Veel bedrijven hebben de allergeeninformatie niet goed op orde. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit na inspecties van bijna 13.000 bedrijven in de retail, ambacht en horeca. 60 procen...
30 maart 2023Redactie Food

Is ons eten te schoon?

De laatste decennia stijgt het percentage mensen met een voedselallergie, een trend die zich vooral in de westerse wereld voordoet. Volgens immunobioloog Ruslan Medzhitov komt dit onder meer omdat ons...
10 mei 2022Mischa Brendel