Facebook LinkedIn Instagram
Voeding en Gedrag

Plantaardig én vlees in de top 10 Key Trends in Food

11 november 2019 Celène Riseeuw
Dossiers
Meer over
Lees ook
700.000 huishoudens kopen HAK-in-PAK

700.000 huishoudens kopen HAK-in-PAK

Begin 2024 lanceerde HAK peulvruchten in pak. Bijna een jaar later maakt de groenten- en peulvruchtenverwerker de balans op. Met ruim 2 miljoen verkochte pakjes peulvruchten en mais is HAK-in-PAK een ...
27 januari 2025
‘De eiwittransitie is haalbaar met de juiste innovaties’

‘De eiwittransitie is haalbaar met de juiste innovaties’

Nederland loopt achter op schema op de overheidsdoelstelling om in 2030 een gelijkwaardige consumptieverdeling van 50 procent dierlijke en 50 procent plantaardige eiwitten te bereiken.
27 januari 2025
‘Eendje meer’ onderzoekt waterlinzen

‘Eendje meer’ onderzoekt waterlinzen

Een consortium van vijf Nederlandse hogescholen voert samen met bedrijven en experts het onderzoeksproject ‘Duurzame eiwitten: Eendje meer’ uit. Dit tweejarige onderzoek richt zich op de teelt en het ...
23 januari 2025