Plant B lanceert halal maaltijdbox voor de Ramadan

31 maart 2022 Redactie Voeding Nu

1 april start de Ramadan. Tijdens deze periode van bezinning wordt door de Islamitische gemeenschap van zonsopgang tot zonsondergang gevast. In samenwerking met twee voedingsexperts die beiden moslima zijn, ontwikkelde startup Plant B een speciale maaltijdbox voor tijdens de Ramadan.

Plant B is producent van plantaardige diepvriesmaaltijden. Voor de speciale Ramadan box werkte het bedrijf samen met diëtiste Ahlam en foodblogger Muna. Ahlam: “Alle maaltijden van Plant B zijn volledig plantaardig en zitten vol fruit, groente, volkoren granen, zaden, noten en peulvruchten. Een menu dat goed aansluit bij onze geloofsovertuiging, zeker tijdens de Ramadan. Zo geeft vezelrijk eten een vol gevoel na het eten, zodat je minder snel honger krijgt, en heeft je lichaam in deze periode veel groenten en eiwitten nodig.”

Volgens Joost Esser, oprichter van Plant B, wordt de moslimconsument nog vaak over het hoofd gezien door supermarkten en foodmerken. “Juist jongere moslims hebben meer oog voor duurzaamheid en gezondheid, én hebben met een drukke levensstijl behoefte aan gemak. Halal gaat verder dan enkel de slachtwijze, het gaat ook steeds meer om verantwoordelijk eten met kwalitatief hoogwaardige ingrediënten.”

Het speciale Ramadan menu bestaat uit de volgende maaltijden: Mean Tajine, Taj Ma Dahl, Pad Thai, Chili Con Amor, Soba Satay Rainbow Noodle & Indian Curry.

Bron: Persbericht

Altijd op de hoogte blijven?