Om consumenten van een vleesgericht dieet naar een plantaardig dieet te schuiven is het nodig om rekening te houden met hun perceptie over vlees. Dat blijkt uit een studie gepubliceerd in Appetite.
Om consumenten van een vleesgericht dieet naar een plantaardig dieet te schuiven is het nodig om rekening te houden met hun perceptie over vlees. Dat blijkt uit een studie gepubliceerd in Appetite.