NIEUWS | De nieuwe coalitiepartijen hebben hun zinnen gezet op een suikertaks. Producten met meer dan 6 procent toegevoegde suikers worden duurder en zo minder aantrekkelijk. Maar gaat deze belasting ook echt de suikerconsumptie verlagen? Voedingsdeskundige Michelle van Roost hoopt op een ‘slimme suikertaks’, zo vertelt ze aan Parool.
Voedingsdeskundigen vragen al jaren om een suikerbelasting, wat volgens hen nodig is om obesitas tegen te gaan. Het net gepresenteerde coalitieakkoord wil nu ook zo’n suikertaks en hoopt er 900 miljoen euro mee op te halen. Het is nog niet bekend hoe hoog de belasting per product gaat worden.
6+ procent
D66, CDA en VVD willen de belasting invoeren voor voorverpakte producten die meer dan 6 procent suiker bevatten, zoals frisdranken, koek en snoep. Geliefde producten zoals stroopwafels en gevulde koeken, die beide meer dan 30 procent suiker bevatten, worden dan dus duurder. VBZ, de branchevereniging voor ondernemingen in koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten, is logischerwijs niet blij. Volgens de branchevereniging gaat het de consument opnieuw flink in de portemonnee raken. “En dit zonder dat ooit is aangetoond (behalve bij frisdrank) dat suikerbelasting overgewicht reduceert.”
Michelle van Roost, voedingsdeskundige, Voeding Nu columnist en oprichter van communicatiebureau Voedingsjungle, vindt het wel terecht. Gemiddeld krijgen we ruim 90 gram suiker per dag binnen, dat is bijna een vijfde van onze energie-inname. “De gemiddelde Nederlander krijgt veel van die suikers binnen via bewerkte producten waar suiker aan is toegevoegd, zoals bovengenoemde voedingsmiddelen”, vertelt ze aan het Parool.
Van Roost: “Een suikertaks kan helpen om ongezonde producten onaantrekkelijker te maken.” Ook is er kans dat producenten minder suiker gaan toevoegen aan hun product, waardoor consumenten ongemerkt minder suiker binnenkrijgen. “Maar dan moeten we gezonde en lekkere voeding wel betaalbaar houden”, benadrukt ze.
Slimme suikertaks
Ze pleit daarom voor een ‘slimme’ suikertaks, waarbij producten goedkoper worden naarmate er minder suiker in zit. Die regeling geldt bijvoorbeeld in Groot-Brittannië en is daar succesvol. Het is niet duidelijk of Nederland die kant op wil.
Taco Juriaanse, directeur van de Nederlandse Vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) kan zich hier ook in vinden. “Dat is goed voor de volksgezondheid en het meest rechtvaardig.” Wel hoopt hij dat lightdranken weer wat goedkoper worden hierdoor, vergeleken met de suikerrijke varianten. Sinds 1 januari 2024 wordt frisdrank en alcoholvrij bier namelijk extra belast met een ‘verbruiksbelasting’. Op die wet kwam kritiek, omdat light- en zerodranken hier ook onder vielen.
Frisdrank werkt
Volgens voedingsdeskundige Van Roost moet het nog blijken of een belasting op eetwaren gaat werken, net als bij frisdranken in het Verenigd Koninkrijk. “Maar we weten wel dat juist via eetwaar veel suiker wordt geconsumeerd.”
Michelle van Roost is columnist bij Voeding Nu. Lees nu haar laatste column: ‘Bestelfout?! Pannenkoeken!’
Bron: Parool