Hebben wij deze supplementen nodig?

Dr. Marily Oppezzo, diëtiste en onderzoekster aan de Amerikaanse universiteit Stanford, is soms ontdaan door het aantal supplementen dat haar cliënten innemen, laat ze weten aan The New York Times. Het gaat dan om 20 verschillende soorten in de ochtend en in de avond. Oppezzo stelt dat sociale media of podcastpresentatoren haar cliënten hebben beïnvloed om te beginnen met het innemen van supplementen.

Overbodig

Wanneer er sprake is van een tekort aan voedingsstoffen of als je zwanger bent, kunnen supplementen handig zijn. Maar veel van de supplementen die mensen nemen zijn overbodig. Ze kunnen zelfs gevaarlijk zijn, aldus Dr. Oppezzo. Supplementen kunnen verontreinigingen of te hoge concentraties voedingsstoffen bevatten of de supplementen kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, aldus Dr. JoAnn Manson, hoogleraar geneeskunde aan de Harvard Medical School. Volgens Dr. Manson is het doorgaans veiliger en gezonder om belangrijke voedingsstoffen uit voeding te halen. Vaak gebeurt dit al onbewust. The New York Times zette de 10 meest populaire supplementen die de mensen in de Verenigde Staten innemen op een rij en vroeg advies aan artsen en diëtisten wat je in plaats daarvan kunt eten.

Multivitaminen

Veel mensen nemen multivitaminen voor de zekerheid als ze niet genoeg vitamines en mineralen uit hun voeding halen, stelt Wesley McWhortes, een diëtist in Houston. Maar door een evenwichtige dieet te volgen wat inhoudt dat je veel groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden, volkorenproducten, zuivelproducten en gezonde eiwitbronnen eet, dat de meeste mensen alle voedingsstoffen binnenkrijgen die ze nodig hebben, aldus Dr. Manson. 

Magnesium

Magnesium zou moeten helpen bij slapeloosheid, migraine, depressie, constipatie en meer. Voor sommige van deze beweringen is hier weinig bewijs voor, zeggen deskundigen. Volgens Abeer Bader, diëtiste bij het Massachusetts General Hospital, is het zeker de moeite waard om dezelfde voordelen te behalen door magnesiumrijke voedingsmiddelen te eten. Een paar voorbeelden om via voeding aan je magnesiumgehalte te komen zijn pompoenpitten (156 milligram) of een ons amandelen (77 milligram). Ook kun je een half kopje spinazie (98 milligram), zwarte bonen (60 milligram) of quinoa (55 milligram) toevoegen aan je maaltijden.

Probiotica en prebiotica 

De probiotische supplementen bevatten bepaalde varianten van ‘goede’ bacteriën. Deze zouden een gezond darmmicrobioom moeten ondersteunen. Prebiotica zijn stoffen die deze microben voeden om ze op deze manier te helpen groeien.  “We hebben echter geen goed bewijs dat deze supplementen voor de meeste mensen helpen’’, aldus Dr. Oppezo. Zij raadt aan om gefermenteerde voedingsmiddelen te eten. Denk hierbij aan zuurkool, kimchi of yoghurt.

Visolie

Uit onderzoek blijkt dat vis, wat rijk is aan omega 3-vetzuren, zorgt voor een betere hartgezondheid. Mensen die dit eten hebben minder vaak last van depressie en dementie. Uit grote klinische onderzoeken blijkt dat de omega 3-supplementen niet dezelfde effecten hebben. Om omega 3-vetzuren uit je voeding te halen zijn vette vissoorten zoals zalm, haring of sardines goede bronnen, dit stelt Withney Linsenmeyer, assistant professor voeding en diëtiek aan de Saint Louis University. 

Vitamine C

Vitamine C speelt een belangrijke rol in ons lichaam. Het helpt onder andere bij wondgenezing en ook tegen celbeschadiging. Het onderzoek dat vitamine C supplementen ondersteunt is beperkt. Amerikaanse vrouwen hebben 75 milligram vitamine C per dag nodig. Bij Amerikaanse mannen is dit 90 milligram. “Het is gemakkelijk om die hoeveelheid uit je voeding te halen’’, zegt Dr. Linsenmeyer. 

Collageen

Met collageen supplementen zouden gewrichtspijn minder worden, haar en nagels versterken en rimpels verminderen, maar het bewijs hiervoor is beperkt, stelt Emma Laing, directeur diëtetiek aan de Universiteit van Georgia. Volgens haar is het beter om de natuurlijke synthese in het lichaam te ondersteunen, door genoeg eiwitten, vitamine C, koper en zink binnen te krijgen.

Vitamine B12

Wanneer er sprake is van vitamine B-12 tekort zal de arts aanraden om B-12 supplementen te gaan slikken, maar dit geldt alleen voor een risicogroep. Het is niet moeilijk om de 2,4 microgram die aanbevolen wordt uit je voeding te halen. Eieren, zuivelproducten, vis en rood vlees zijn goede bronnen. Raadt Wren Cahoon, diëtiste bij het UCHealth University of Colorado Hospital, aan.

Eiwitpoeder

De meeste mensen krijgen met een evenwichtig dieet genoeg eiwitten binnen, aldus Dr. Mcwhorter. Om dagelijks genoeg binnen te krijgen raadt Dr. Linsenmeyer aan om bij elke maaltijd een eiwitrijk product toe te voegen. Denk hierbij aan eieren, Griekse yoghurt of peulvruchten.

Vezels

Veel mensen krijgen niet de aanbevolen hoeveelheid vezels binnen. Per dag moet je tussen de 21 en 38 gram binnen krijgen. De supplementen zijn bedoeld om de tekorten aan te vullen. Om meer vezels binnen te krijgen is het belangrijk om peulvruchten, noten, volkoren granen, groenten en fruit te eten, stelt Bader.

Groentepoeder

Groentepoeders bevatten veel groenten, fruit, kruiden en zaden in een poedervorm. Ze bevatten op deze manier veel toevoegde vitamines, mineralen, prebiotica en probiotica. “Ze zijn zeker geen vervanging voor het eten van echte groenten”, aldus Dr. McWhorter.

Bron: The New York Times

Lees ook: De drijfveren achter de populariteit van voedingssupplementen