Dat honing ontsmettend werkt is al eeuwenlang bekend. Welk mechanisme daaraan ten grondslag ligt is recent ontdekt door Paul Kwakman, onderzoeker bij het Academisch Medisch Centrum (AMC).
Dat honing ontsmettend werkt is al eeuwenlang bekend. Welk mechanisme daaraan ten grondslag ligt is recent ontdekt door Paul Kwakman, onderzoeker bij het Academisch Medisch Centrum (AMC).