NIEUWS | Albert Heijn heeft de producten van Garden Gourmet uit zijn schappen gehaald. Marktonderzoekbureaus Circana en NielsenIQ melden aan Trouw dat de laatste statistieken een dalende lijn in verkoop van vlees en visvervangers laten zien. Tofu, vegaloempia’s en andere vegatarische producten doen het wel goed.
Albert Heijn heeft de bekende Garden Gourmet-lijn van Nestlé uit zijn assortiment gehaald. Het supermarktconcern stopt met de verkoop van de lijn vleesvervangers vanwege te weinig afzet. De Plus haalde de lijn een paar jaar terug al uit zijn schappen.
Vleesvervangers minder populair
Supermarkten zien al jaren een dalende lijn in de verkoop van vleesvervangers. Een woordvoerder van Jumbo vertelde aan de krant Trouw: “De markt van vleesvervangers heeft het heel erg moeilijk en de verkoop neemt af. Daarom moeten we echt naar een veel beter en lekkerder product om de klanten te verleiden voor vleesvervangers te gaan.”
Onderzoeksbureaus NielsenIQ en Circana bevestigen de dalende trend met hun laatste cijfers, gedeeld met Trouw. Volgens recent onderzoek van NielsenIQ daalt de verkoop sinds 2022 met gemiddeld 3 tot 4 procent in kilo’s per jaar. In het afgelopen jaar nam de verkoop in volume nog verder af met 7 procent. Opvallend, want tussen 2015 en 2021 groeide de markt voor vleesvervangers juist flink.
Onderzoeksbureau Circana ziet de laatste vier jaar al een daling in vleesvervangers en noteerde tussen 2022 en 2025 een omzetdaling van 11,7 procent en volumedaling van 12,7 procent.
Visvervangers te duur
Waar vleesvervangers nog stabiel bleven in prijs, werden visvervangers juist duurder, meldt Circana aan Trouw. De vraag naar visvervangers is volgens de laatste statistieken van Circana gekelderd met meer dan 63 procent.
Niet alle vleesvervangers
De consument laat zeker niet alle vleesvervangende producten links liggen. De vraag naar producten als tofu en tempeh groeit namelijk en ook de verkoop van falafel, crispy tenders en plantaardige nuggets stijgt. Circana ziet daarnaast dat recente introducties van producten die gevuld zijn met kaas, spinazie, bieten of geitenkaas en andersoortige gevulde producten zoals loempia’s of vegetarische cordon bleus het goed doen.
Bron: Trouw