Cursus Levensmiddelenmicrobiologie

HAS
Op het gebied van food heeft HAS Bedrijfsopleidingen een breed aanbod van cursussen en ééndaagse workshops. 

Onderwerpen bij deze cursus Levensmiddelenmicrobiologie: micro-organismen, kwetsbaarheid organismen, bacteriën, kiemgetal, milieufacturen, pH en zuurtegraad, vermeerdering, temperatuur, wateractiviteit, microbiologisch onderzoek.  

De cursus bestaat uit 8 bijeenkomsten, waarvan 4 avonden een combinatie van theorie en practicum. 

https://www.has.nl/bedrijfsopleidingen/cursus-levensmiddelenmicrobiologie/