HAS Bedrijfsopleidingen biedt begin 2026 een breed scala aan cursussen en workshops, zoals de cursus: Kennismaking met Voedingsmiddelentechnologie.
Onderwerpen bij deze cursus: de houdbaarheid van voedingsmiddelen en de rol van verpakkingen, de samenstelling van voedingsmiddelen, de relatie tussen de verschillende grondstoffen en procestechnologische bewerkingen, kwaliteitsborging, de bijbehorende wet- en regelgeving, de gevolgen van langdurige opslag en de procestechnologische verwerking van voedingsmiddel tot eindproduct. De cursus bestaat uit 9 bijeenkomsten op maandagmiddag.
Meer informatie of inschrijven
Locatie:
HAS Green academy
Onderwijsboulevard 221
5223 DE ’s-Hertogenbosch