Artikelen | Voeding Nu

Artikelen

Oplosbaar of knapperig graag

Deze Amerikaanse onderzoekers bestuderen het eetgedrag va...

NAV-lid Timme van der Lugt: ‘Benieuwd naar interactie tussen diverse stoffen’

Als kind vond ik eten altijd al heerlijk. Ook had ik een...

Krijgt Nederlander ja/nee voldoende jodium binnen?

Het RIVM publiceerde op 1 juli 2022 het rapport ‘Jodiumin...

RIVM over jodiumonderzoek

In Voeding Nu editie 6 uiten Frits Muskiet en collega’s h...

Standpunt Voedingscentrum | Nut en risico’s van voedingssupplementen

Vitamines en mineralen zijn nodig voor het behoud van een...

Internationaal symposium: Probiotica, kansen en uitdagingen

Met behulp van gezonde darmen stress verminderen of milde...

‘Weg met ongezonde producten bij kassa’

Zeven jaar werkte Marlijn Huitink aan een vijftal veldond...

Van cress tot claim

Met het innovatieve challenge model kun je korte klinisch...

Zorginstelling ZuidOostZorg sluit zich aan bij Dutch Cuisine

ZuidOostZorg sluit zich als eerste zorginstelling in Nede...

De echte (meer)waarde van appels en ander fruit

De lokale fruitteelt heeft het zwaar. Nieuwe toepassingen...

Gezonder eten in de zorg

NAV-lid Gerda Pot Waarom ben je voedingswetenschappen gaa...

Effecten leefstijlinterventie sterker in de praktijk

Leidt de combinatie krachttraining en een verhoogde eiwit...