Artikelen | Voeding Nu

Artikelen

Vezelweetjes op Instagram helpt de jonge consument kritisch kijken

Zo’n 1 miljoen Nederlanders kampt met darmproblemen. Het...

Beurs over voedselveiligheid, duurzaamheid en innovatie

Vakblad EVMI en Mikrocentrum organiseren dit jaar wederom...

Studenten brengen effect voedselomgeving in kaart

Leerlingen en studenten staan aan het begin van hun zelfs...

NAV-lid Debora Melo-Van Lent: ‘Bijdragen aan een gezondere maatschappij’

Debora Melo Geboren: Curitiba Brazilië Woont in: San...

Op weg naar gezonde en duurzame voeding

Op initiatief van Cosun Nutrition Center heeft een rondet...

Standpunt Voedingscentrum | De eerste stappen naar een duurzamere eiwitconsumptie

Om de milieubelasting van ons voedsel te verminderen, is...

Opschuiven naar een meer plantaardig eetpatroon

Een verschuiving in ons eetpatroon naar meer plantaardige...

Voorwaarden en regels nieuwe voedingsmiddelen

In de EU zijn Nieuwe Voedingsmiddelen (Novel Foods) gedef...

‘Overgang naar alternatieve voedingseiwitten versnellen’

Essentieel onderdeel van de Europese plannen om in 2050 k...

Insecten eten, zijn we er klaar voor?

Entomofagie, de technische term voor het consumeren van i...

De wonderlijke wegen van voedsel

Eerdere recensies in Voeding Nu die ik schreef over boeke...

Beïnvloedbaarheid jongeren biedt kans voor interventies

De groei en ontwikkeling tijdens de adolescentie is bepal...