Supermarktaanbod en SES-status buurt

Obesitas en ongezond eetgedrag vormen wereldwijd een urgent gezondheidsprobleem.¹ De grote beschikbaarheid van ongezonde producten in supermarkten speelt hierin een belangrijke rol.² Internationale onderzoeken tonen aan dat supermarkten in kwetsbare buurten vaak een minder gezond assortiment en meer ongezonde promoties aanbieden in vergelijking met buurten met een hogere SES.^3-6 In Nederland is dit nog beperkt onderzocht. Deze verkennende studie onderzoekt of er een samenhang bestaat tussen de SES van een wijk en de gezondheidswaarde van het supermarktaanbod gemeten via de INFORMAS methodiek. INFORMAS is een interna­tionaal netwerk dat zich richt op het monitoren van voedselomgevingen ter bevordering van gezond eetgedrag. Door toepassing van een uniforme methodologie maakt INFORMAS internationale vergelijkingen van voedsel­omgevingsdata mogelijk.⁷