Er zijn aanzienlijke verschillen onder Nederlandse ouderen in het behalen van de groente-, fruit- en visrichtlijn tussen de diverse inkomens- en opleidingsgroepen. Dit blijkt uit het promotieonderzoek van Coosje Dijkstra van de Vrije Universiteit Amsterdam. In haar proefschrift heeft zij deze verschillen onderzocht met als doel om redenen voor de sociaaleconomisch bepaalde ongelijkheden te vinden.
