Facebook LinkedIn Instagram
Wetenschap

‘Overgang naar alternatieve voedingseiwitten versnellen’

4 december 2023 Huib Stam
Featured image
PREMIUM
Dossiers
Meer over
Lees ook

700.000 huishoudens kopen HAK-in-PAK

Begin 2024 lanceerde HAK peulvruchten in pak. Bijna een jaar later maakt de groenten- en peulvruchtenverwerker de balans op. Met ruim 2 miljoen verkochte pakjes peulvruchten en mais is HAK-in-PAK een ...
27 januari 2025

‘De eiwittransitie is haalbaar met de juiste innovaties’

Nederland loopt achter op schema op de overheidsdoelstelling om in 2030 een gelijkwaardige consumptieverdeling van 50 procent dierlijke en 50 procent plantaardige eiwitten te bereiken.
27 januari 2025

‘Eendje meer’ onderzoekt waterlinzen

Een consortium van vijf Nederlandse hogescholen voert samen met bedrijven en experts het onderzoeksproject ‘Duurzame eiwitten: Eendje meer’ uit. Dit tweejarige onderzoek richt zich op de teelt en het ...
23 januari 2025