Minder vlees? Meer plantaardig! *
Het Voedingscentrum heeft nooit een expliciete campagne gevoerd om minder vlees te gaan eten. Dat zit er voor 2013 ook niet in. Maar impliciet is het wel degelijk een boodschap. De boodschap van de Schijf van Vijf is om veel groente, fruit, brood en andere volkorenproducten te eten. Wanneer we dat doen is er vanzelf minder ruimte op het bord voor vlees en andere dierlijke producten.