Een jaar geleden nam Daan Kromhout afscheid als directeur volksgezondheid van het RIVM en werd hij vice-voorzitter van de Gezondheidsraad. Hield hij zich eerst vooral bezig met (epidemiologisch) onderzoek rond voedsel- en consumentenveiligheid, nu is hij vooral bezig met het geven van advies aan de ministeries van landbouw en volksgezondheid. Grootste project: de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding, waaraan al zo'n twee jaar wordt gewerkt.
