Het Voedingscentrum is begonnen met een consumentgerichte campagne die inzet op geleidelijke aanpassing van het gewoontegedrag. Onder de noemer Het Nieuwe Eten worden consumenten geholpen hun dagelijks eetpatroon onder de loep te nemen en te bekijken op welke punten het gezonder kan. Om die vervolgens aan te pakken, in eigen tempo en aansluitend bij persoonlijke voorkeuren. Het uiteindelijke doel van Het Nieuwe Eten is een blijvend gezonder eetpatroon.
