
PREMIUM
Allergenen, koolhydraten, eiwitten en gluten: hoe zit dat ook weer?
Haar hele leven had Abi (1972) last van gasvorming, een bolle buik, keiharde ontlasting of juist diarree. Soms kon ze zes dagen niet naar de wc. En altijd buikpijn. Ze was al vaker naar de dokter en een diëtist geweest, en volgde diëten voor de schildklier en een mogelijke melkallergie. “Op een gegeven moment neem je dagelijkse buikpijn voor lief. Ik was niet anders gewend.” Tot ze een jaar geleden volledig uitgeput raakte en opnieuw naar de huisarts ging.