Herman den Blijker: Vijftig jaar keukenleven

RECENSIE | Herman den Blijker raakte bekend dankzij tv-programma’s zoals ‘Herrie in de keuken’ en ‘Hermans Helden’. Daarin liet de kok en ondernemer regelmatig op zijn eigen wijze zien dat hij van aanpakken, het kookambacht en het werken met verse producten houdt. Eind november is ‘Herman kookt terug. Een culinaire biografie van Herman den Blijker’ verschenen. Zoals de titel al verklapt, bevat Hermans veertiende kookboek een terugblik op zijn culinaire leven.