PREMIUM
Voorverpakte snoep en chocolade
OVERHEID EN BELEID | Nederland is om; de suikertaks gaat er hoogstwaarschijnlijk komen. Het overheidsingrijpen komt voor José Breedveld-Peters, oncologie diëtist en onderzoeker, beslist niet te vroeg en hoopt dat meer maatregelen volgen. "Voorbeelden van wat beleidsmakers kunnen doen staan al gewoon klaar in de rapporten."
Van producent tot winkelier tot gezondheidsexpert, op de suikertaksaankondiging van vorige week kwam veel reactie. De een is blij dat het eindelijk zo ver is, maar de ander is nog sceptisch. Gaat de maatregel werken om mensen minder suiker te laten eten? Gaat het een slag slaan in het aantal patiënten dat lijdt aan welvaartsziekten, zoals kanker en diabetes? Als het aan José Breedveld-Peters ligt, diëtist-onderzoeker gespecialiseerd in oncologie, is de geplande suikertaks een “mooie eerste stap”.