Misschien is het wel de beste afdeling Diëtetiek van Nederland. Of in elk geval een afdeling die in de top-10 thuis hoort. Bij de sectie Diëtetiek & Voedingswetenschappen van het VUmc in Amsterdam werken 22 diëtisten, 2 voedingsverpleegkundigen, 2 promovendi, 7 diëtist-onderzoekers, 1 postdoc, 1 afdelingshoofd en 2 secretaresses samen om de diëtetiek in het ziekenhuis – en het liefst in heel Nederland – naar een hoger plan te tillen. Karine Hoenderdos, diëtist en journalist, liep twee dagen met de diëtisten mee.
