Dagelijks wetenschap naar de praktijk vertalen

Traditionele voedingspatronen verdwijnen razendsnel door verstedelijking en globalisering. Een nieuw wereldwijd project waar twaalf landen aan bijdragen, brengt traditionele voedingspatronen in kaart ...

Hebben geavanceerde glycatie-eindproducten (AGEs), die ontstaan bij het verhitten van voedsel, invloed op de darmgezondheid? Dat onderzocht Fleur Jansen in haar proefschrift. Deze stoffen veroorzaken ...

Het onderzoeken van menstruatiebloed is een nog grotendeels onbenutte maar interessante diagnostische tool. Het bevat namelijk nuttige cellen met informatie over bijvoorbeeld diabetes of vitaminetekor...