Sinds Martijn Katans verhaal over de kroket weten we allemaal weer dat er geen slechte voedingsmiddelen zijn, alleen slechte voedingsgewoonten. Wie gevarieerd en daarbij met mate eet en drinkt, daarnaast voldoende beweegt en niet rookt, heeft statistisch een grote kans op een lang leven zonder veel kwalen. In zo’n levenspatroon passen niet alleen rauwkost en bruin brood maar dus ook de kroket. En andere lekkere dingen die het leven kleur geven zoals een frisdrank of een sapje.
