Het belang van gezonde voeding wordt steeds meer erkend, zoals onder meer blijkt uit de oprichting van de Vereniging Arts & Voeding in 2016. Voor voedingsmiddelenproducenten is het van groot belang het maken van medische claims te vermijden. Hoe kunnen producenten wel communiceren over levensmiddelen en gezondheid? Karin Verzijden, advocaat levensmiddelenrecht AXON advocaten, schetst een juridisch kader.
